Alcool : 13%
Cépages : Antão Vaz, Arinto, Perrum
Région : Alentejo
Vinification : Vendanges manuelles. Macération d'environ 8 à 12 heures. Fermentation à température contrôlée (15-18 °C) en cuves inox pendant 10 à 15 jours. Suivi d'une maturation de 3 mois sur lie.
Notes de dégustation : Arôme intense de fruits tropicaux, avec des notes de vanille et une légère saveur minérale. Frais et équilibré en bouche, avec une finale longue et persistante.
Accords vins et mets : Excellent avec les viandes blanches, le poisson assaisonné, le cabillaud et les fruits de mer.