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Alcool : 13%

Cépages : Antão Vaz, Arinto, Perrum

Région : Alentejo

Vinification : Vendanges manuelles. Macération d'environ 8 à 12 heures. Fermentation à température contrôlée (15-18 °C) en cuves inox pendant 10 à 15 jours. Suivi d'une maturation de 3 mois sur lie.

Notes de dégustation : Arôme intense de fruits tropicaux, avec des notes de vanille et une légère saveur minérale. Frais et équilibré en bouche, avec une finale longue et persistante.

Accords vins et mets : Excellent avec les viandes blanches, le poisson assaisonné, le cabillaud et les fruits de mer.

DOC Vidigueira 2021

SKU: ALT-REL-VIDIGEUIRA-B-2022
€16.80Price

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