Cépages
Arinto, Fernão Pires, Moscatel
Produit
750 ml
Vin Régional Lisbonne
Note de dégustation
Vin extrêmement frais et aromatique, au caractère fruité tropical et citrique. En bouche, il est léger, frais, et à nouveau marqué par des notes citriques. Excellente définition des saveurs et belle acidité.
Vinification
Égrappage total suivi du foulage et du pressurage, avec utilisation d’une macération peliculaire et d’un écoulement à bâche ouverte. Fermentation avec contrôle de température entre 16°C et 18°C.
Viticulture
Densité de 4 200 pieds/ha. Sols argilo-calcaires
Vendange
Fin août à mi-octobre
Couleur
Citrine
Analyse du vin
Alcool : 9,5% vol.
