João Portugal Ramos Pouca Roupa Branco 2023
Alcool : 12,5%
Cépages : Verdelho, Sauvignon Blanc, Viosinho
Région : Alentejo
Vinification : Les raisins sont cueillis à la main en petites caisses tôt le matin afin de préserver leur fraîcheur. Ils sont ensuite refroidis dans une chambre froide avant d'être vinifiés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable grâce à des températures basses pour préserver les arômes.
Notes de dégustation : Couleur agrumes, arôme élégant et intense montrant des notes de fruits tropicaux. Acidité bien intégrée à la douceur du fruit. Finale longue et persistante.
Accords vins et mets : Accompagne les plats de poisson et de fruits de mer, les viandes blanches et les pâtes.