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Alcool : 12%

Cépages : Baga; Alicante Bouschet, Castelão, Tinta Miúda et Trincadeira; Fernão Pires et Bical.

Région : Lisboa

Vinification : Les raisins ont été égrappés dans des cuves ouvertes et foulés aux pieds une fois par jour. Fermentation pendant 12 jours entre 18⁰C et 26⁰C. Aucun produit œnologique n'a été ajouté, à l'exception de petites quantités d'anhydride sulfureux (SO2) à des fins de conservation.

Vieillissement : Élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne usagés de 600 litres.

Notes de dégustation : L'un des plus grands vins rouges du Portugal ! D'un caractère totalement atlantique. Complexe au nez, complexe en bouche. La finale est vraiment impressionnante. Plutôt que de lire sur ce vin, il faut le boire avec un rôti au four.

Quinta da Serradinha Vinhas Velhas 2015

SKU : LIS-QDS-SERRADINHAVVELHAS-T-2015
€42.00Prix

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