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Alcool : 14,5%

Cépages : Touriga Nacional, Aragonez, Syrah

Région : Tejo

 

Vinification : Vendanges manuelles, raisins entièrement égrappés, fermentation en cuves inox à température contrôlée entre 26°C et 28°C, bénéficiant d'une post-cuvée bénéficiant d'une macération post postfermentaire de 2 jours. Pressurage dans un pressoir vertical.

Vieillissement : Une partie en chêne français usagé, le reste en cuves inox.

Notes de dégustation : Couleur : Rubis

Arôme : Fruits rouges, élégant et intense.

Bouche : Fruits rouges : Fruits rouges, bons tannins, équilibré. 

Arrière-goût : Assez longue et persistante.

Accords vins et mets: Viande rouge grillée, ragoût.

Encosta do vale galego - Touriga nacional & Aragonez & Syrah Rouge 2012

SKU : LIS-VDE-VALEGALEGOTSA-T-2012
€12.55Prix

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