Alcool : 13%
Cépages : Aragonez, Syrah
Région : Tejo
Vinification : Vendanges manuelles, raisins entièrement égrappés, fermentation en cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 26oC et 28oC bénéficiant d'une macération postfermentaire de 2 jours. Pressurage dans un pressoir vertical.
Vieillissement : Agnig Une partie en chêne français usagé, le reste en cuves inox. Mis en bouteille en janvier 2013.
Notes de dégustation : Couleur: rubis.
Arôme: Fruits rouges, élégant et frais.
Bouche: Fruits rouges, bons tannins, équilibré.
Fin de bouche: Assez longue et persistante.
Accords vins et mets: Viande rouge grillée, ragoût.
Encosta do vale galego - Syrah Rouge 2015
SKU : LIS-VDE-VALEGALEGOSYRAH-T-2015
19,90 €Prix