Alcool : 12,5%
Vigneron : João Portugal Ramos
Cépages : Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto et Códega do Larinho
Région : Douro e Porto
Vinification : Dès leur arrivée à la cave, les raisins sont stockés à basse température pendant 48 heures. Ils sont ensuite égrappés et légèrement foulés, puis soumis à une macération pré-fermentaire. Environ 30% de la vendange fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 14º et 16ºC
Nez : Arôme intense, dominé par les fruits exotiques et blancs comme le pamplemousse et la pêche.
Notes de dégustation : Couleur jaune doré. L'acidité claire est enveloppée dans le corps et le volume du vin. Ces sensations savoureuses, associées à l'arôme post-nasal, lui confèrent une personnalité unique et une finale persistante.
Accords vins et mets : Idéal avec les fromages à pâte molle, les poissons tels que la morue et les rôtis