Les collines ondulantes qui longent la côte atlantique au nord de Lisbonne abritent l’une des régions viticoles les plus productives et variées du Portugal. Près du littoral, les vignes subissent une forte influence atlantique, produisant des vins légers à faible teneur en alcool, tandis qu’à l’intérieur des terres, protégées par les montagnes, le climat devient plus méditerranéen.

La région viticole de Lisboa se compose de neuf appellations, réparties en trois zones : au sud (Bucelas, Colares, Carcavelos), au centre (Alenquer, Arruda, Lourinhã, Óbidos, Torres Vedras) et au nord (Encostas d’Aire).

Parmi elles, Bucelas se distingue par ses vins blancs frais et longs, dominés par le cépage Arinto. Colares est unique avec ses vignes de Ramisco plantées sur des sables en bord de mer. Carcavelos, quant à elle, a presque disparu sous la pression immobilière de Lisbonne.

Les principaux cépages blancs sont l’Arinto, Fernão Pires, Malvasia, Seara-Nova et Vital ; pour les rouges, on trouve Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão, Tinta Miúda, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira, ainsi que des variétés internationales comme le Chardonnay, Cabernet Sauvignon et Syrah.

Sous- régions:

06: Arruda

07: Colares

08: Carcavelos

09: Bucelas

01: Encostas de Aire

02: Lourinhã

03: Óbidos

04: Torres Vedras

05: Alenquer