Cépages: Touriga Franca, Tinto Cao, Tinto Barroca...
Alcool : 19, 50% vol
Vinification : Fermentation avec des levures indigènes à une température comprise entre 20 et 25ºc pendant 3 à 4 jours ; Interruption de la fermentation avec avec l'ajout d’"Aguardente" (eau-de-vie de vin) à 77º V/V. Vieillissement en moyenne pendant 20 ans dans de vieux fûts de chêne français
Caractéristiques : Couleur ambre. Grande concentration et complexité, plein d'épices, de caramel et de notes herbacées. Merveilleusement raffiné par le temps, exprime toute la beauté de la maturité de la catégorie 20 ans Tawny.
