Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Porto Vintage 2020

Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cao 

Alcool : 19,50% vol

Vinification :  Fermentation avec des levures indigènes à une température comprise entre 24 et 28ºc pendant 3 à 4 jours. Interruption de la fermentation avec de l'alcool de vin à 77º V / V. Vieillissement pendant 2 ans dans des cuves en acier inoxydable. Durée minimale d'un an en bouteille.

Caractéristiques :  Couleur rubis profond. Arômes de prunes noires séchées, de chocolat noir, de notes florales, de mûres et de réglisse. Enveloppant, avec beaucoup d'élégance et de profondeur. Une finale longue et harmonieuse. Grande capacité de garde bien que présentant beaucoup d'harmonie dans la jeunesse.