Note de dégustation
Couleur rubis profond. Notes d'eucalyptus, de mûres et de prunes noires mûres, avec un léger soupçon de goudron. Bouche fraîche, avec une structure solide et robuste, mais toujours équilibrée et harmonieuse. Tannins vigoureux mais bien intégrés.
 
Suggestions d'accompagnement
Fantastique avec le jambon fumé ibérique, les rôtis, le gibier, la viande fumée et d'autres plats de viande typiquement méditerranéens. Excellent avec les fromages à pâte dure.
 
Raisins : Sousão 
 
Teneur en alcool
14,5%. 
 
Conservation et service
Servir à 16-18 ° C ;
Peut être bu jusqu'à 10 ans après l'année de récolte.