Alcool : 13%
Cépages : Arinto, Assario, Fernão Pires, Tamarez et Roupeiro.
Région : Alentejo
Vinification : Raisins cueillis à la main provenant de la "vieille vigne", plantée en 1903. Pressurage en grappes entières, suivi d'une fermentation en cuves d'acier inoxydable et en fûts de chêne français.
Vieillissement : En cuve et en barriques sur lies pendant 6 mois avec batonnage. En bouteille pendant 24 mois.
Notes de dégustation : Elégant et expressif, avec des arômes intenses de fruits tropicaux, de feuilles d'orange, d'amandes sèches et d'élégante pierre à fusil. En bouche, il est complexe avec un fruit merveilleux, un volume élevé et des arêtes toastées délicates. Un caractère de terroir élevé avec une acidité minérale et une grande longueur.
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SKU : ALE-TDC-CHAVESVV-t-2018
94,45 €Prix
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