Notes de dégustation
Extrêmement frais et aromatique, avec des notes d'agrumes et tropicales. C'est un vin très léger avec une acidité rafraîchissante. La finale est veloutée et fraîche.
 
Vinification
Egrappage total suivi d'un foulage et d'un pressurage, avec macération pelliculaire et ouverture de la cuve. Fermentation avec des systèmes de contrôle de la température entre 12ºC et 14ºC.
 
Viticulture
Densité de 4 200 pieds/ha. Sols argilo-calcaires
 
Couleur
Citrine
 
Analyse du vin
Alcool : 9,5