Cassoulet à la portugaise

Brandade de Raie aux câpres

Carpaccio de veau au balsamique et parfum de truffe by Chef Olivier Salmon

Effilochées d’aile de raie aux tomates par Yannick Troubat

Blette farcie à la queue de bœuf par le Chef Alexandru Sapco

Bar grillé à la sauce moilee par Antoine Lehebel

Carpaccio de Saint Jacques aux olives by Chef Olivier Salmon

Riz de canard par My Portuguese friends

Tartare de magret de canard et boeuf par le Chef Olivier Salmon

Ceviche de Daurade par Olivier Salmon

Filet d'agneau en croûte d'herbes par le Chef Olivier Salmon

Chevreau au four par Ana Campos

Les asperges à la flamande par le Chef Olivier Salmon