Fundação Eugénio De Almeida Pêra Manca Tinto 2015
Alcool : 14%
Vigneron : Fundação Eugénio de Almeida
Cépages : Trincadeira et Aragonez
Région : Alentejo DOC Évora
Vinification : Les raisins sont récoltés, égrappés, légèrement foulés et fermentés dans des cuves de chêne de 12000L. Il s'ensuit une longue période de macération avant que le vin ne soit élevé dans des cuves de chêne de 3000 litres pendant 18 mois.
Nez : Des baies mûres et des notes de fruits secs.
Notes de dégustation : Une saveur riche et pleine.
Accords vins et mets : Plats de viande et de gibier cuits au four rouge ou grillés.