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Alcool : 13,5%

Cépages : Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

Région : Bairrada

 

Vinification : Egrappage complet, macération douce et prolongée, fermentation alcoolique à 28ºC.

 

Vieillissement : 12 mois de vieillissement en fûts de chêne français, dont 70 % neufs et 30 % de seconde utilisation, suivis de 6 mois de vieillissement en bouteille.

 

Notes de dégustation : Arôme fruité intense, grande présence de notes de fruits rouges (myrtilles et framboises) mariées à un léger toast et harmonisées avec une finale florale.

Aspect cristallin. Couleur grenat avec de légères nuances violettes. Saveur fruitée, tanins équilibrés et élégants, bois bien marié, témoignant de la qualité des barriques.

 

Accords vins et mets: Excellent pour accompagner les plats de poisson et de viande cuits au four à bois et les fromages affinés.

Quinta Dos Abibes Touriga Nacional Cabernet Sauvignon Reserva Red 2014

SKU: BAI-ABI-ABIBESTOUCABRSV-T-2014
€22.30Price

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