Alcool : 13,5%
Cépages : Arinto
Région : Bairrada
Vinification : Egrappage total, fermentation en cuves inox thermorégulées et fermentation finale en fûts de chêne français de 225 litres.
Vieillissement : Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont 70 % de fûts neufs et 30 % de fûts de deuxième année, suivi de 6 mois en bouteille.
Notes de dégustation : Aspect cristallin couleur agrumes avec de légères nuances verdâtres. Arôme fruité intense, avec des arômes de fruits tropicaux et des notes de fleur d'oranger, se terminant par un élégant mariage de bois. Saveur fraîche, fruit équilibré, bois bien assorti, mettant en valeur la qualité du bois.
Quinta dos Abibes Sublime (bottled in 2016) White 2015
SKU: BAI-ABI-ABIBESSUBL-B-2015
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