Alcool : 14,5%
Cépages : Touriga Nacional, Aragonez, Syrah
Région : Tejo
Vinification : Vendanges manuelles, raisins entièrement égrappés, fermentation en cuves inox à température contrôlée entre 26°C et 28°C, bénéficiant d'une post-cuvée bénéficiant d'une macération post postfermentaire de 2 jours. Pressurage dans un pressoir vertical.
Vieillissement : Une partie en chêne français usagé, le reste en cuves inox.
Notes de dégustation : Couleur : Rubis
Arôme : Fruits rouges, élégant et intense.
Bouche : Fruits rouges : Fruits rouges, bons tannins, équilibré.
Arrière-goût : Assez longue et persistante.
Accords vins et mets: Viande rouge grillée, ragoût.
Encosta do vale galego - Touriga nacional & Aragonez & Syrah Red 2012
SKU: LIS-VDE-VALEGALEGOTSA-T-2012
€12.55Price