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Alcool : 14,5%

Cépages : Aragonez, Alicante Bouschet et Trincadeira

Région : Alentejo

 

Vinification : Produit à partir d'Aragonez, d'Alicante Bouschet et de Trincadeira, plantés dans les vignobles de la Fondation Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont amenés à la cave où ils subissent un léger foulage et un égrappage. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température comprise entre 24 et 27°C. La maturation se fait en fûts de chêne français et américain pendant 6 mois, puis le vin est préparé pour un vieillissement en bouteille.

Notes de dégustation : Couleur rubis, vin jeune avec un arôme fruité.

Accords vins et mets : Accompagne les viandes rouges, les rôtis et les fromages.

EA Reserva Cartuxa Bio Red 2016

SKU: ALT-EDA-EACARTUXABIORSV-T-2019
€17.40Price

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