Alcool: 14%
Cépages: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez
Région: TejoVinification:
Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15 kg. À leur arrivée au chai, ils sont égrappés et délicatement écrasés. La fermentation se déroule dans des cuves en bois à une température contrôlée de 25ºC, suivie d'une longue macération.Vieillissement:
Le vin est vieilli en fûts de chêne français neufs et de deuxième année pendant 18 mois.Notes de dégustation:
Le vin présente une couleur rouge grenat profond. Au nez, il offre des arômes minéraux, de pruneaux, de mûres sauvages et d'épices. En bouche, il est souple, avec des tanins robustes et complexes qui lui confèrent un grand potentiel de vieillissement. Les fruits rouges se fondent harmonieusement dans la structure du vin, et la finale se termine sur des notes persistantes de fruits noirs.
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SKU: TEJO-CDV-RSV-T-2011
€29.70Price
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