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Alcool : 14%

Cépages : Touriga Nacional, Cabernet Sauvigon, Syrah et Aragonez

Région : Tejo

 

Vinification : Récolte à la main en petites caisses de 15 kg.

A l'arrivée au chai, les raisins sont égrappés et délicatement écrasés. La fermentation a lieu dans des cuves en bois à une température contrôlée de 25ºC, après une longue macération.  

Vieillissement : En fûts de chêne français neufs et de deuxième année pendant 18 mois.

 

Notes de dégustation : Couleur rouge grenat profond. Arômes minéraux, pruneaux, mûres sauvages et épices au nez. Souple, avec des tanins robustes et complexes qui lui confèrent un grand potentiel de vieillissement. Les fruits rouges se fondent dans la structure avec élégance. Se termine sur des notes persistantes de fruits noir.

Conde de Vimioso Reserva Red 2011

SKU: TEJO-CDV-RSV-T-2011
€29.70Price

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