ALCOOL | 13,5%
 
Cépages
Touriga Nacional, Syrah, Aragonez
 
VINIFICATION
Vendange mécanique nocturne, égrappage total, fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée (21º - 25º) après une macération pré-fermentaire de 48 heures.
 
ELEVAGE
Une partie du vin a été élevée en fûts de chêne français.

NOTES DE DÉGUSTATION
 
COULEUR
Couleur rubis avec des reflets violets.
 
ARÔME
Arôme intense de fruits rouges et de fruits des bois bien intégré avec des notes grillées et florales.
 
BOUCHE
Équilibrée, ronde, avec des saveurs de fruits et d'épices. Bonne structure avec des tannins bien polis.
 
ACCOMPAGNEMENT
Cuisine méditerranéenne en général, pâtes, agneau, viandes blanches et fromages à pâte molle.